الجزيرة – أسامة الزيني
أفاد أحد الطلاب كيف شعر بأن قناته الهضمية سوف تنفجر بعد تناول الوجبات السريعة يومياً لمدة أسبوعين في جزء من تجربة علمية مارسها على نفسه.
ويدعي مارك كوكس، من ليفربول، أن تناول الوجبات السريعة لمدة أسبوعين كان “مروّعًا” ، وقد بقي يشعر بأنه يعاني من طاقة ثقيلة وانخفضت صحته العقلية.
وكشف طالب علم النفس الإجرامي، البالغ من العمر 21 عامًا، في فيلم وثائقي جديد لهيئة الإذاعة البريطانية (BBC) مخاطر تناول الوجبات السريعة على الشباب.
وألزم مارك نفسه بالتهام الوجبات السريعة وكشف كيف بدأت تظهر تتأثر بشرته بظهور الحبوب عليها. وقال لصحيفة ليفربول: “كان الأمر جيدًا في البداية، كان على ما يرام لبضعة أيام لأننا لم نضطر إلى الطهي أو أي شيء، ولكن بعد ذلك وصلنا في اليوم الخامس الذي كنت فيه متعبًا وخاملًا.”
ويقول كوكس إنه في اليوم العاشر من التجربة كان يكافح من أجل البقاء مستيقظًا في المحاضرات وشعر بأنه “ضخم”. يقول: “لقد تركت التجربة تقريبًا لأنني شعرت بأن أمعائي تنفجر”.
يقول السيد كوكس إنه كافح لإلقاء نظرة على نفسه في المرآة لأنه شعر “بالاشمئزاز” وانسحب من التجربة تقريبًا.
وتبحث التجربة في مستويات السكر في الدم، ونسبة الدهون في الجسم، والبكتيريا المعوية، وكذلك قوة العقل.
وفي نهاية الأسبوعين، أجرى بعض الفحوصات، حيث وجد أن مستويات السكر في دمه أعلى. يدعي أن الوجبات السريعة كان لها تأثير هائل على صحته العقلية.
وستبث لجنة تقصي الحقائق حول الوجبات الجاهزة يوم الخميس الموافق 27 فبراير في تمام الساعة 8 مساءً تقريرها على قناة BBC One.
