بالتزامن مع اليوم الدولي للتوعية بالفقد والهدر الغذائي، الذي يوافق 29 سبتمبر من كل عام، أطلقت اليوم الهيئة العامة للأمن الغذائي، ممثلة بالبرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر في الغذاء، حملة توعوية بهدف زيادة الوعي بأهمية الأمن الغذائي، وتعزيز الممارسات السليمة للاستهلاك، والتحفيز على تبنّي الحلول التي تسهم في الحد من الهدر الغذائي.
وبحسب دراسة “خط الأساس للمملكة” التي أجراها البرنامج، بلغت نسبة الفقد والهدر في الغذاء بالمملكة نحو“33%“، بما يعادل “4” ملايين طن سنويًا، فيما تقدر قيمة الهدر بنحو “40” مليار ريال سنويًا.
وأكد محافظ الهيئة المهندس أحمد بن عبدالعزيز الفارس أن المملكة تعمل على تعزيز استدامة الموارد الطبيعية، وتحسين نظم الاستهلاك؛ لتقليل نسبة الفقد والهدر إلى حدود 10% بحلول عام 2030م. مشيرًا إلى أن الهيئة أطلقت حملتها للتوعية بأهمية السلوك الاستهلاكي الرشيد، وأن التوعية تعد من أفضل الوسائل للتأثير في سلوكيات أفراد المجتمع.
وأوضح أن الحملة شهدت فور إطلاقها تفاعلاً كبيرًا من أفراد المجتمع، وكذلك الجهات الحكومية والقطاع الخاص والجمعيات، في إطار المسؤولية المجتمعية المشتركة التي تنبع من منظور ديني ومجتمعي ووطني، والتحفيز على تبنّي الحلول التي تسهم في الحد من الهدر الغذائي.
يذكر أن حجم الفقد والهدر الغذائي العالمي وفقًا لتقارير الأمم المتحدة يقدر بـ”1.3″ مليار طن، ويمثل ثلث الطعام المنتج عالميًا.
